Zubereitung: Es besteht die Möglichkeit, dass sich die flüssigen Bestandteile am Boden leicht absetzen da auf zusätzliche Bindemittel verzichtet wurde und nur die Eigenbindung durch die Gemüse genutzt wird. Glas kurz kräftig schütteln,
dann verbindet sich wieder alles wunderbar und kann angerichtet und serviert werden. Perfekt mit frisch gebackenem oder geröstetem Baguette. Als Ergänzung passt noch frisch geschnittener Basilikum und oder frisches Pesto dazu.
Zutaten: Tomaten, Rote Paprika, Tomatensaft, Salatgurken, Olivenöl, Weinessig, Agavendicksaft, Meersalz, Tomatenpulver, Zitronenolivenöl, Knoblauch, Piment d`Espelette, Fenchelsamen
Allergene: Sulfite
|
Vegane Gazpacho
|
|
Durchschnittliche Nährwerte
|
pro 100g
|
|
kJ / Kcal
|
297,30/ 71,07
|
|
Fett
|
5,45 g
|
|
davon ges. Fettsäuren
|
0,80 g
|
|
Kohlenhydrate
|
4,52 g
|
|
davon Zucker
|
4,29 g
|
|
Ballaststoffe
|
1,25 g
|
|
Eiweiß
|
0,87 g
|
|
Salz
|
0,83 g
|
Es gibt noch keine Bewertungen.