Die von ALPE PRAGAS verwendete Sorte "Willamette" gehört zu den Sommerhimbeeren und zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Die Früchte haben einen Gehalt an Vitman C von 25 mg / 100 g. Sie enthalten auch Vitamin A, Biotin und Flavonoid Rutin. Die Himbeere - Rubus idaeus - ist eine Pflanze, die in der gesamten nördlichen Hemisphäre vorkommt und entlang der Waldränder zu finden ist. Es wird zwischen Sommer- und Herbsthimbeeren unterschieden.
Zutaten: Himbeeren (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)
Allergene: Fructose
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Konfitüre Himbeer
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Durchschnittliche Nährwerte
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pro 100g
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kJ / Kcal
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616/146
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Fett
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0,2g |
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davon ges. Fettsäuren
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< 0,1g |
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Kohlenhydrate
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33g
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davon Zucker
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32g
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Eiweiß
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0,9g
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Salz
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0g
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