Zubereitung: Das Artischockenpüree öffnen, in einen kleinen Topf umfüllen und bei mittlerer Hitze unter Rühren mit einem Schneebesen einmal aufkochen lassen. Anschließend direkt nach Belieben anrichten und falls zur Hand mit etwas Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Zutaten: Artischockenböden, Kartoffeln, Olivenöl, Zitronensaft, Meersalz, gemahlene Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer, Guarkernmehl
Allergene: Keine
|
|
|
Durchschnittliche Nährwerte
|
pro 100g
|
|
kJ / Kcal
|
319,56 / 76,19
|
|
Fett
|
4,00g
|
|
davon ges. Fettsäuren
|
0,59g
|
|
Kohlenhydrate
|
7,47g
|
|
davon Zucker
|
2,06g
|
|
Ballaststoffe
|
6,51g
|
|
Eiweiß
|
2,21g
|
|
Salz
|
1,10g
|
Es gibt noch keine Bewertungen.